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2021年12月

エシカル
  • 2021年12月23日
  • 2022年1月7日

時代は「逃げ恥」ではなくて「飛び恥」？

皆さん「飛び恥」という言葉をご存じですか？ 「飛び恥」は11月に行われたCOP26でも盛んに使われた言葉で英語で言うとそのままの「flight shame」と表します。 2021年のCOP26の議長国であるイギリスのジョンソン首相とその側近がグラスゴーへの近距離移動をする為に、電車を使わずに飛行機を […]

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SDGs
  • 2021年12月7日
  • 2022年1月7日

食べるだけでエシカル？　プラントベースのバーガー

先日MACがアメリカでプラントベース(大豆ミート)のバーガーを試験販売するということがニュースになりました。 しかし、もうすでに日本でプラントベース(大豆ミート)のバーガーを売り出している米国のファストフードチェーンがあります。 それは「バーガーキング」です。 「あれ、日本から撤退したんじゃないの？ […]

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